Les artères obstruées peuvent être dues aux bactéries buccales et non à l’alimentation
Au fur et à mesure que les plaques s’accumulent, elles durcissent et rétrécissent les artères, limitant l’écoulement du sang porteur d’oxygène vers les organes et les tissus vitaux. Cela peut entraîner une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral, d’autres problèmes de santé graves et même la mort.
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