Étiquette : biochimie

Silicon Valley comes to Paris, un événement exceptionnel

J’ai eu l’honneur et le privilège d’assister à cet événement exceptionnel sur l’invitation de Mme Catherine Hartog (Owner à Chpconsult) que je remercie. Il s’agissait de la première édition d’un événement placé sous le haut patronage de Mr Emmanuel Macron, Président de la République, “Silicon Valley comes to Paris” a réuni les acteurs de la Silicon Valley et fleuron de la recherche scientifique autour de thématiques qui portent la recherche et l’innovation du futur. Cette journée m’a permis de découvrir d’autres chercheurs (en sus de ceux, nombreux, que j’ai déjà côtoyés) à la pointe de l’innovation dans le domaine de la santé et des sciences, des thèmes qui me passionnent et pour lesquels je tente de sensibiliser mes lecteurs.

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La vitamine C, un puissant anti-oxydant

La vitamine C est un cofacteur enzymatique impliqué dans un certain nombre de réactions physiologiques (hydroxylation). Elle est requise dans la synthèse du collagène et des globules rouges et contribue au système immunitaire. Elle joue également un rôle dans le métabolisme du fer en tant que promoteur de son absorption; son utilisation est donc déconseillée chez les patients porteurs d’une surcharge en fer et particulièrement d’une hémochromatose

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